Resep Pisang Goreng Krispi

Pisang Goreng Krispi

Resep Pisang Goreng Krispi

Saat akhir pekan saatnya untuk manjakan si kecil. Cemilan ringan ini gampang dibuat dan di jamin anak-anak menyukainya. Pisang berbalut adonan tepung yang renyah rasanya garing dan gurih. Di cocol dengan mayones rasanya pun jadi makin nikmat.

Bahan :

• 5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak di pohon
• Minya goreng

Adonan Pelapis :

• 3 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan cheddar parut
• 150 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram tepung panir kasar

Pelengkap :

• Mayones botolan

Cara Membuat :

• Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian

Adonan Pelapis :

• Aduk tepun terigu keju, tepung beras, gula dan garam serta air hingga licin dan cukup kental
• Celupkan tiap potongan pisang dalam adonan pelapis
• Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapis tepung panir
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan dan kering
• Angkat dan tiriskan
• Sajikan dengan mayones botolan, jika suka

Sajian untuk 5 porsi

Tweet