 |
| Kue Muffin Cokelat Keju |
Resep Kue - Muffin Cokelat KejuTidak bisa bikin kue? Hmmm.. tak usah minder. Cake yang satu ini gampang dibuat. Tinggal campur bahannya dan aduk merata, lalu cetak. Cake yang manis dan gurih ini pun siap di panggang. Cocok buat cemilan si kecil yang sedang berlibur.
Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 4 sendok makan garam
- 100 gram gula pasir
- 75 gram chocolate chips
- 75 gram cheddar, potong kecil-kecil
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh esens vanili
- 250 ml susu segar
- 90 ml minyak sayur
Taburan :
- 50 gram chocolate chips
Cara Membuat :
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 C
- Siapkan mangkuk besar. Ayak jadi satu tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan soda kue
- Tambahkan gula, chocolate chips dan keju, aduk hingga tercampur rata
- Dalam mangkuk lain, campur telur, susu, minyak dan vanili
- Kocok semua bahan hingga menyatu
- Tuangkan perlahan kedalam mangkuk berisi campuran terigu sambil aduk-aduk hingga rata
- Isikan adonan kedalam mangkuk kertas hingga tiga perempat penuh.
- Taburi dengan chocolate chips dan keju
- Panggang dalam oven panas selama 30 menit
- Angkat dan dinginkan
Sajian untuk 10 porsi